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云顶国际4008(www.4008.com)要做到突出乡土气息

发布日期:2020-03-19 作者:云顶国际(4008.com) 点击:

云顶国际4008(www.4008.com)近些年以来,跟着各地新农村建造脚步的加快,兴建“农家乐”饮食、旅游设施者更多,也深受相当多城里人的青睐。但笔者以为,要想让“农家乐”这条路途走得更远一些,需求从长计议,必须做到“四忌”。


前几日,笔者陪外省的几个朋友到本地一景区游览,本想吃上一些农家饭、农家菜,但令人遗憾的是,端上餐桌的却是平常在城里吃腻了的大鱼大肉,简直没有什么农家“味”。


一忌盲目一哄而上。有些当地在开展“农家乐”上,不注重实际、实地、实效,盲目跟风,赶新鲜。例如一些农户看到别的当地用土鸡做的一些特色菜卖得好,不考虑当地根本不适应养土鸡的实际,就引进很多的土鸡进行养殖,后果可想而知,结果是栽好了“梧桐树”,却引不来“金凤凰”。

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二忌短少科学规划与布局。大兴“农家乐”,科学规划与布局是关键,既要着眼于前瞻性,又要着力于政策导向性和层次、规模的多样性与整体性。特别要以景点景象做支撑,做到生态、社会、经济利益的有机一致,眼前、长远利益的彼此兼备。否则,必定形成“农家乐”昙花一现。


三忌短少鲜亮的当地特色。所谓当地“农家乐”特色,就是要在其内在上充分体现“农”这个主题,展现“家”这个载体,到达“乐”这个意图。若偏离这三个字的本质,短少有别于他地的环境、民俗、风味、游乐项目等这些鲜亮的当地特色,那么这一工业与其说想抢占市场制高点,倒不如早点收场。试想,在你那儿看到的、玩到的、吃到的,在所有一个当地都能够享受到,还有谁情愿花钱花时间到你那儿去呢?


四忌短少标准的服务与管理。开展“农家乐”,不但要满意不同消费层次,而且还要源源接连不断地招引远近游客,真实把“农家乐”这一工业做大做强,并作为一张当地名片远传千里。要想做到这一点,就要加强“农家乐”内部的管理与服务,包含环保、治安、卫生、工商、税务、水电、交通、烹饪技能、服务态度等等,假设这些配套措施跟不上,“农家乐”工业只能是短期效益,要想得到长时间开展就很难了。


所以,笔者建议当地政府部门要加强对景区“农家乐”的引导和管理,真实把“农家乐”办出特色;一起,也期望一些业主要在“农家乐”上动脑筋,拿出“新花招”、“新花样”,办出自我的农家“味”,招引更多的顾客,然后完成增产增加收入的意图。

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