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大石湖的美景大家应该有所了解
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大石湖的美景大家应该有所了解

发布日期:2020-05-08 作者:云顶国际(4008.com) 点击:

关于大石湖的美景大家应该有所了解了吧,可是关于大石湖住宿农家饭大家又了解多少呢?

又到冬季,天寒地冻总想让人寻觅温暖,大石湖住宿,一个在冬季充满温暖的当地 。 大石湖住宿摄生大鱼头——是新近推出的重量级菜品,这道鱼品历经多年的研制,从收购、加工工艺、盛器都做出许多调整。首先一切鱼品均由大石湖饲养基地收购,放养无污染,鱼质新鲜皎白。整条鱼为6斤左右的花鲢,从中堵截,约3斤的鱼尾用来吊汤,在师傅的精心关照下小火慢炖,历经2小时后吊出鲜美浓郁的鱼汤,在客人点取时,用这道鱼汤再去烹制鱼头,在厚厚的大砂煲中加入葱姜,当砂煲开锅后,浓郁的鱼香已四散开来。

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这道菜品呈上桌面时你看到的只是一个3斤的鱼头,然而其汤却是由3斤鱼身所浓缩,这便是易水湖摄生砂煲大鱼头内涵的精华地点。此道菜品可食性极强,鱼肉新鲜,即可品尝鱼的本味,亦可蘸料品尝不同的风味,鱼头里的雨云、鱼眼、鱼唇、鱼下巴更是难得的美食,砂锅堂此次更为立异的开发出“鱼汤泡饭”,鱼香谷香融合在一起,形成了一道共同的风味,为此砂锅堂推出了只要摄生大鱼头和米饭并简易搭配凉菜的套餐,让你充分领会鱼汤的美味和丰富的营养。

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